Zlecenie 7325291 - Przedmiotem zamówienia jest zapewnienie świadczenia na...

arczeniu i wydaniu ciepłego posiłku (zupa + drugie danie) oraz zapewnienie prowadzenia całodziennego serwisu kawowego (w trakcie szkoleń) dla uczestników szkoleń zorganizowanych przez Zamawiającego. Cel zamówienia Zamówienie jest realizowane w celu zapewnienia posiłków uczestnikom projektu "Podniesienie kompetencji zawodowych pracowników systemu ochrony zdrowia w zakresie zdrowia psychicznego dzieci i młodzieży" odbywającego się w siedzibie Uniwersytetu im. Adama Mickiewicza w Poznaniu Przedmiot zamówienia Przedmiotem zamówienia jest usługa cateringowa dla uczestników projektu "Podniesienie kompetencji zawodowych pracowników systemu ochrony zdrowia w zakresie zdrowia psychicznego dzieci i młodzieży".

Zakres usługi w szczególności obejmuje:

Część I. Przerwa kawowa dla uczestników projektu:
1)Usługa polegająca na przerwie kawowej realizowana będzie podczas zajęć trwających 2 dni (sobota i niedziela) przez 8-12 godzin x 27 zjazdów w okresie od 03.2020 do 07.2023
2)Liczba osób uczestniczących w projekcie wynosi 25.
3)Przerwa kawowa składać się ma z gorących napojów (kawa, herbata), z dodatkami: mleko/śmietanka, cukier.

Część II. Obiad dla uczestników projektu:
1)Usługa polegająca na serwowaniu obiadu realizowana będzie podczas zajęć trwających 2 dni przez 8-12 godzin x 27 zjazdów w okresie od 03.2020 do 07.2023
2)Liczba osób uczestniczących w projekcie wynosi 25.
3)Każdy obiad składać się ma z dwóch dań (zupa + drugie danie), napoju (sok, kompot, itp.).
Posiłki będą równoważne dla wszystkich uczestników przy zastrzeżeniu konieczności podania posiłków bezmięsnych (wegetariańskich/ wegańskich) oraz posiłku bezglutenowego.
4)Harmonogram z podziałem na dni i godziny przygotowania posiłków podporządkowany będzie pod wymagania Zamawiającego. W harmonogramie zawarta zostanie również informacja o liczbie posiłków mięsnych, wegetariańskich i bezglutenowych.
5)Terminy w pierwszym semestrze 2020 r. są następujące: 7-8 marca, 18-19 kwietnia, 16-17 maja, 6-7 czerwca, 4-5 lipca. Zamawiający zastrzega sobie możliwość zmiany terminów zjazdów !!!

1. Zasady świadczenia usług.
1) Podczas realizacji przedmiotu umowy Wykonawca zobowiązuje się
a) przygotowywać, dowozić i podawać przygotowane posiłki w terminie i w miejscu wskazanym przez Zamawiającego;
b) dostarczać posiłki nie wcześniej niż na godzinę przed rozpoczęciem spotkania, najpóźniej na 30 minut przed zaplanowaną godziną ich serwowania;
c) estetycznie podawać posiłki;
d) zapewnić liczbę pracowników zapewniającą sprawną obsługę;
e) zapewnić we własnym zakresie niezbędne do wykonania usługi wyposażanie, w tym w szczególności: urządzenia grzewcze, termosy, podgrzewacze wody, naczynia szklane/ceramiczne/porcelanowe, metalowe sztućce oraz papierowe serwetki, w ilości uwzględniającej potrzeby przewidywanej liczby uczestników projektu,
f) świadczyć usługę wyłącznie przy użyciu produktów spełniających normy jakości produktów spożywczych;
g) przygotowywać posiłki zgodnie z zasadami określonymi w ustawie o bezpieczeństwie żywności i żywienia (Dz. U. z 2010 r. Nr 136, poz. 914, z późn. zm.);
h) przestrzegać przepisów sanitarno-epidemiologicznych, BHP i p.poż. oraz wewnętrznych przepisów obowiązujących na terenie świadczenia usługi;
i) dbać o czystość w trakcie i w miejscu świadczenia usługi, a także po zakończeniu usługi uprzątnąć pomieszczenia ze śmieci i resztek jedzenia.

2) Wykonawca posiada uprawnienia do wykonywania określonej działalności lub czynności, jeżeli ustawy nakładają obowiązek posiadania takich uprawnień.

WAŻNE !!!
Umowa ostateczna zostanie zawarta z Uniwersytetem im. Adama Mickiewicza w Poznaniu
Ul. Wieniawskiego 1
61-712 Poznań
NIP 777-00-06-350
Regon 000001293