Zlecenie 7498885 - „ Świadczenie usług cateringowych polegających na...

RPMP.10.01.01-12-0138/19 pn. Przedszkole Radosne nutki w Eximus Park współfinansowanego ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego w ramach Regionalnego Programu Operacyjnego Województwa Małopolskiego na lata 2014-2020.

Przedmiotem zamówienia jest świadczenie usług cateringowych polegających na dostawie posiłków do przedszkola w Rząsce na ul. Suchej 44 dla 60 dzieci w tym siedmiorga dzieci z niepełnosprawnościami Zamówienie obejmuje dostarczenie całodziennego wyżywienia dla każdego z dzieci tj. śniadania, drugiego śniadania, dwudaniowego obiadu z kompotem z owoców i podwieczorka wraz z napojami oraz odbiór resztek po posiłku w okresie od 01.01.2021 do 31.12.2021 r. Cel zamówienia Świadczenie usług cateringowych polegających na dostawie posiłków do przedszkola w Rząsce na ul. Suchej 44 dla 60 dzieci w tym siedmiorga dzieci z niepełnosprawnościami w celu utworzenia/zapewnienia funkcjonowania przedszkola w Rząsce na ul. Suchej 44 w okresie od 01.01.2021 do 31.12.2021 r. Przedmiot zamówienia Przedmiotem zamówienia jest usługa dostawy posiłków do przedszkola w Rząsce dla 60 dzieci w tym siedmiorga dzieci z niepełnosprawnościami. Zamówienie obejmuje dostarczenie całodziennego wyżywienia dla każdego z dzieci składającego się z 4 posiłków tj. śniadania, drugiego śniadania, dwudaniowego obiadu z kompotem z owoców i podwieczorka wraz z napojami oraz odbiór resztek po posiłku w okresie od 01.01.2021 do 31.12.2021 r. codziennie od poniedziałku do piątku z wyłączeniem świąt i dni wolnych od zajęć z dziećmi.
Maksymalna liczba planowanych posiłków nie przekroczy 15 120 posiłków.
Jadłospis powinien być urozmaicony, a posiłki muszą zawierać produkty z następujących grup środków spożywczych: produkty zbożowe lub ziemniaki, warzywa lub owoce, mleko lub produkty mleczne, mięso, ryby, jaja, orzechy, nasiona roślin strączkowych i inne nasiona oraz tłuszcze.
Sposób żywienia dzieci powinien uwzględniać produkty ze wszystkich grup piramidy zdrowia.
Wszystkie produkty używane do produkcji posiłków powinny spełniać wymogi zawarte w ROZPORZĄDZENIU MINISTRA ZDROWIA z dnia 26 lipca 2016 r. w sprawie grup środków spożywczych przeznaczonych do sprzedaży dzieciom i
młodzieży w jednostkach systemu oświaty oraz wymagań, jakie muszą spełniać środki spożywcze stosowane w ramach żywienia zbiorowego dzieci i młodzieży w tych jednostkach.
Środki spożywcze stosowane w ramach żywienia zbiorowego muszą spełniać odpowiednie wymagania dla danej grupy wiekowej, wynikające z aktualnych norm żywienia dla populacji polskiej opracowanych przez Instytut Żywności i Żywienia ( art.22 Ustawy z dnia 4.02.2011 o opiece nad dziećmi w wieku do lat 3 (Dz.U. z 2018 r poz.603 z późn.zm).
Aktualne normy żywienia zawarte są w opracowaniu pt. „Normy żywienia dla populacji polskiej – nowelizacja”, pod red. naukową prof. dr hab. med. Mirosława Jarosza (IŻŻ 2012).