Zlecenie 7154533 - Usługi cateringowe tj. przygotowanie oraz podanie posiłku...

. Zatrudnianie osób z niepełnosprawnością – dostępne możliwości i korzyści dla przedsiębiorców, organizowanego przez Centrum Usługowo-Doradcze w Euroregionie Pomerania w Szczecinie, we wtorek, 19.11.2019. Ramowy program stanowiący załącznik nr 1 do zapytania ofertowego zawiera poszczególne elementy seminarium oraz zaplanowane przedziały czasowe.
Szczegółowy opis przedmiotu zamówienia:
Bufet kawowy w trybie ciągłym:
Kawa z zaparzacza (nierozpuszczalna) - bez ograniczeń; cukier (biały, brązowy), mleczko
Herbata; (różne rodzaje) - bez ograniczeń, cukier (biały, brązowy), cytryna w plasterkach
Kruche ciasteczka (80g na osobę)
Napoje zimne w trakcie całego wydarzenia:
Soki: 2 rodzaje soków 100% (łącznie co najmniej 200 ml na osobę)
Woda gazowana i niegazowana w szklanych butelkach (po 0,5 l na osobę)
Bufet słodki, ok. godz. 11:40
Ciasto 1 (po 1 porcji na osobę, 80 g);
Ciasto 2 (po 1 porcji na osobę, 80 g).
Lunch w formie bufetu szwedzkiego, ok. godz. 13:20
Zupa krem dowolna wegetariańska (min. 300 ml na osobę)
Kanapki bankietowe z pieczywa pszennego i razowego (2 sztuki na osobę, min. 80 g/osobę):
- dwa rodzaje z uwzględnieniem wersji wegetariańskiej;
Bagietki bankietowe ( 2 sztuki na osobę, min. 2 x 70 g):
- dwa rodzaje z uwzględnieniem wersji wegetariańskiej;
Inne zimne przystawki 3 rodzaje (po 2 sztuki na każdego uczestnika - z uwzględnieniem wersji wegetariańskiej, min. 2 x 70 g);
Sałatka wegetariańska 2 rodzaje (100 g na osobę – podane w dużych misach).
USŁUGI DODATKOWE:
Do zadań Wykonawcy należeć będzie zapewnienie:
usługi cateringowej wraz z obsługą (min 2 osoby);
dowozu posiłków na miejsce w Szczecinie wskazane przez zamawiającego;
stołów bufetowych z nakryciami w ilości niezbędnej do realizacji usługi;
białych obrusów materiałowych z prostym skirtingiem do położenia na stole bufetowym
i aranżację stołu;
stolików koktajlowych min 1 stół dla 5 osób, przykryty obrusem lub pokrowcem;
podgrzewaczy i zaparzaczy cateringowych oraz wszelkiego sprzętu gastronomicznego
i technicznego potrzebnego do realizacji usługi;
zastawy szklanej porcelanowej (szklanki, filiżanki, talerzyki) i metalowe sztućce;
serwetek papierowych;
estetycznego wyglądu stołów oraz zapewnienie niezwłocznego zbierania brudnych naczyń
w trakcie trwania wydarzenia;
posprzątania części cateringowej (wywóz śmieci po stronie Zamawiającego) oraz przywrócenie stanu zastanego;
odpowiedniej temperatury serwowanych dań;
odpowiedniej temperatury serwowanych napojów;
wysokiej jakości świadczonej usługi;
świeżych i wysokiej jakości produktów spożywczych.;
jednolitego, schludnego, czystego i eleganckiego ubioru obsługi kelnerskiej.