Zlecenie 7166280 - Usługa badawcza „Opracowanie innowacyjnej technologii...

walorach jakościowych i smakowych”

1. Przedmiotem zamówienia jest wykonanie usługi badawczej w Ramach Programu Operacyjnego Inteligentny Rozwój 2014-2020 Oś priorytetowa II: Wsparcie otoczenia
i potencjału przedsiębiorstw do prowadzenia działalności B+R+I, działanie 2.3 Proinnowacyjne usługi dla przedsiębiorstwa, poddziałanie 2.3.2 Bony na innowacje dla MŚP na potrzeby projektu dla firmy Wrocit sp. z o.o.
W ostatnim okresie, wspólna Polityka Rolna Unii Europejskiej, mając na względzie niekorzystny wpływ jaki wywiera intensywna produkcja zwierzęca na środowisko, wybrała proekologiczny kierunek rozwoju. Obserwuje się, że utrzymanie zwierząt gospodarskich w zbyt dużym zagęszczeniu, a także niewłaściwy sposób żywienia, wywołują niekorzystny wpływ na ich zdrowie, dobrostan, a także jakość pozyskiwanych od nich surowców i produktów. Ponadto wzrost świadomości producentów, przetwórców a przede wszystkim konsumentów oraz moda na zdrowy tryb życia, powodują wzrost zainteresowania produkcją żywności ekologicznej. Wrocit sp. z o.o. wychodząc naprzeciw oczekiwaniom konsumentów ma zamiar wprowadzić na rynek mięso kurcząt pastwiskowych pochodzących z ekologicznego chowu prowadzonego z wykorzystaniem kurników mobilnych. Cel zamówienia Celem projektu jest:
1) ocena i wskazanie materiału genetycznego do chowu ekologicznego w mobilnych kurnikach, pozwalającego na uzyskanie tuszki o wysokich walorach jakościowych oraz smakowych a także na ekonomicznie efektywną produkcję
2) inwentaryzacja krajowych zasobów ekologicznych materiałów paszowych
i opracowanie na ich bazie modelu żywienia kurcząt odchowywanych w proponowanej technologii. Przedmiot zamówienia Przedmiotem zamówienia jest wykonanie usługi badawczej w Ramach Programu Operacyjnego Inteligentny Rozwój 2014-2020 Oś priorytetowa II: Wsparcie otoczenia
i potencjału przedsiębiorstw do prowadzenia działalności B+R+I, działanie 2.3 Proinnowacyjne usługi dla przedsiębiorstwa, poddziałanie 2.3.2 Bony na innowacje dla MŚP na potrzeby projektu dla firmy Wrocit sp. z o.o.